전체 글10 <청도캠프원>캠핑먹방 장박4주차 청도캠프원에서 장박한지 이제 4주차예요. 이제 익숙해진 캠프원에서의 장박. 이날은 점심을 먹고 조금 느즈막히 도착한 캠핑장이라 셋팅 후 저녁을 준비했어요. 오늘 저녁식사는 T본 스테이크와 부르스게타, 샐러드입니다. 이번에 준비한 스테이크는 미리 수비드 되어 온 제품이라 꺼내서 앞뒤로 3분정도씩만 구워주면 되는 스테이크였어요. 수비드머신 살 필요없이 수비드를 해서 보내주니 굽는것도 시간 얼마 안걸리고 너무 편하고 좋네요. 부르스게타는 문어, 그리고 어묵치즈를 올렸어요. 맛있게 잘 먹었습니다. 후식으로 막창 스테이크와 부르스게타, 샐러드로 1차 저녁을 먹고, 뭔가 좀 아쉽고 배가 차지않아 막창과 양념막창을 꺼냈습니다. 노릇노릇 구워서 막장에 찍어먹는 막창은 정말 맛있어요. 캠핑장에서 먹어서 더 맛있나봅니다... 2021. 11. 2. 극강의 매운맛! 대전 선화동 실비김치 먹어봤습니다. 대전 선화동 매운 실비김치를 먹어봤습니다. 평소 매운걸 잘 못먹지만 매운걸 좋아하는(?) 희안한 식성을 가진터라 맵덕후들에게 엄청 유명한 대전 선화동 매운 실비김치를 먹어봤습니다. 배추김치와 파김치 구성인데요. 우선 열어보면 정말 새빨간 양념이 살벌하게 배추와 파에 듬뿍 묻어있습니다. 재료를 아낌없이, 그리고 대충 버무린게 아닌 하나하나 제대로 만든 김치란걸 알 수 있었습니다. 열어서 냄새만 맏아도 쓰읍....입에 침이 돌면서 왠지 엄청 매울것 같은 불안감이 엄습해옵니다. 배추김치엔 역시 라면이지! 우선 김치엔 뭐니뭐니해도 라면 아니겠습니까. 바로 끓였습니다. 양은냄비에 끓인 진라면 매운맛입니다. 진라면 순한맛도 있었지만 맵찔이가 약간 맵부심을 부려봤습니다. 꼬들꼬들하게 끓인 라면에 김치를 얹어서 먹어본.. 2021. 10. 28. 집에서 삼겹살+항정살+가브리살 구워먹기 집에서 구워먹는 돼지고기의 맛 오랜만에 집에서 삼겹살+항정살+가브리살 구워먹었어요🐷 키친아트 패밀리 와이드그릴 첫개시😁 넓직한 사각그릴에 고기 다~올리고, 멜젓과 마늘 올리고, 버섯 송송 썰어올리고, 김치까지 올라가니 꼭 외식하는 너낌적인너낌😆 멜젓은 역시 갓뚜기 멜젓이 최고예요. 이거 없으면 돼지고기를 못먹어 이제..키친아트 패밀리 와이드 그릴은 높이 조절이 가능해서 한쪽을 살짝 올려놓으면 특수5중 코팅되어 있다보니 기름이 밑으로 주르륵 흘러서 넘나 편하네요^^ 기름이 바로바로 흘러내려서 그런지 고기구울때 기름도 별루 안튀고 연기도 많이 안나더라구요😉 특히 기름이 아랫쪽으로 흘러가니 저절로 버섯과 김치가 돼지기름에 맛있게 구워지는것도 굿굿👍 코팅이 완전 제대로라 늘러붙지도 않고, 세척할때도 그냥 한번 .. 2021. 10. 27. <청도캠프원>오랜만에 풀셋팅한 장박3주차 청도 캠프원에서 장박을 한지 3주차가 되었어요. 이날은 추석 전이고 해서 처제와 동서, 그리고 장인, 장모님이 놀러오셨어요. 그래서 오랜만에 장비들을 모두 꺼내 풀셋팅을 했지요. 예쁘게 캠핑하는 모습을 보여주고 싶었거든요. 원했던 가을 사이트 모습을 만든것 같아 아주 기분좋은 캠핑이었습니다. 지난 추석때는 코로나19 확산세가 심해서 못모였었는데 오랜만에 가족들 얼굴을 보니 반갑고 기분이 좋았습니다. 점심식사는 투뿔 한우와 된장찌개 셋팅을 완료한뒤에 점심시간, 점심식사는 추석때 선물받은 투뿔 한우를 온가족이 둘러앉아 구워먹었습니다. 역시 캠핑장에서 구워먹는 한우는 천하일미입니다. 그리들에 소고기와 버섯을 듬뿍 올려 구워먹었지요. 다 구워 먹고 난뒤에 그리들에 바로 차돌된장찌개를 부어 끓여먹었더니 이것도 꿀.. 2021. 10. 27. <청도캠프원> 장박2주차 둘째날 캠프원 캠핑장에서 장박2주차 둘째날이 밝았습니다. 늘 토요일, 일요일 1박2일 캠핑을 오기때문에 둘째날은 아쉬운 철수날이죠. 하지만 장박이라 철수 스트레스는 없는 편입니다. 여기는 퇴실시간도 꽤 여유있거든요. 어젯밤 늦게 잠든탓에 모두 느즈막히 늦잠을 자고 일어났습니다. 캠핑장에서의 밤은 단 하루뿐이라 아주 소중하거든요. 점심식사는 돼지두루치기와 돼지찌개 늦은 아점을 준비해봅니다. 매콤한 돼지 두루치기와 얼큰한 돼지찌개입니다. 경산 와촌에서 31년의 내공을 지닌 '해동식당'의 밀키트를 준비했지요. 캠핑장에서 한끼정도는 간편한 밀키트를 준비하면 아주 편합니다. 밀키트도 잘 고르면 전국팔도 맛집들의 아주 내공깊고 맛있는 음식을 줄서지않고 맛있게 해먹을수 있어요. 매콤한 두루치기는 부어보니 양념이 꽤 흥건하게.. 2021. 10. 26. <청도캠프원>장박 2주차 첫째날 청도 캠프원에서 장박을 시작한지 2주차예요. 카라반 주차문제도 있고, 요즘 캠핑장 예약이 너무 힘들어서 캠프원에서 장박중이예요. 여러 캠핑장을 다니며 많은 경험 하고싶은데 현실적인 어려움이 있는건 사실이죠. 늘 같은 풍경, 같은 자리라 조금은 아쉽지만, 그래도 예약 스트레스 없이, 그리고 체크인, 체크아웃 시간에 구애받지 않고 갈수 있어서 너무 좋아요. 이날은 드디어 주문했던 어닝 사이드월이 도착해서 바로 설치해봤어요. 달빛상점 어닝 사이드월설치 원래 처음에 사이드월을 주문할때 사이즈를 가로 400사이즈로 주문 했었거든요. 어닝사이즈가 당연히 400일줄 알았는데..받아보니 어닝사이즈가 가로 400사이즈가 아니었던...그래서 사장님께 전화드려 비용을 지불할테니 좀 잘라주실수 있으신지 여쭈어봤더니 혼쾌히 허.. 2021. 10. 26. 집에서 슈퍼 크리스피 통삼겹 오븐구이 만들기 집에서 만드는 슈퍼 크리스피 통삼겹 오븐구이 오늘은 슈퍼 크리스피 통삼겹 오븐구이입니다. 오븐으로 꽤 오랜시간 조리해야하는 음식이지만 정말 말을 못할정도로 맛있어요. 그야말로 슈퍼크리스피예요! 감히 삼겹살을 먹는 방법중 최고라고 하겠습니다. 와...이거뭐야~ 하며 호로록 먹어버렸어요 정말..아..입에 넣어드리고싶구만요...레시피 소개합니다!! 슈퍼 크리스피 통삼겹 레시피 1. 수육용통삼겹을 준비합니다🐷 너무 비계가 많지 않은게 좋겠어요😉 껍질이 있는걸루요. 2. 돼지껍데기 부분에 한입크기라 생각하는 간격으로 칼집을 내줍니다. 저는 두툼하게 먹는걸 좋아해서 두툼하게 냈어요😊 그래야 바삭하게 되었을때 자르기 좋아요. 3. 소금, 후추, 각종허브(저같은 경우 오레가노, 로즈마리) 뿌리고 문질러줍니다. 주의할점.. 2021. 10. 23. <청도캠프원> 첫 가을캠핑의 둘째날 청도 캠프원에서의 둘째날이 밝았습니다. 아침에 일어나보니 둘째날도 날씨가 아주 좋았어요. 기분 최고! 캠핑 둘째날은 항상 푸욱 자고 일어나서 아침 겸 점심을 먹는편이예요. 오늘 점심은 칼국수~조금은 쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 메뉴였지요^^ 캠핑 아침 겸 점심 메뉴 바지락칼국수 바지락 육수에 애호박, 양파, 당근을 넣은뒤에 국간장, 소금으로 간을 하고 칼국수 면을 넣으면 완성이예요. 육수만 있으면 얼마든지 쉽게 만드는 음식이지요. 칼국수 면을 넣을때 꼭 면을 물에 한번 헹궈서 밀가루를 좀 털어내고 넣어야 국물이 너무 걸쭉하지 않게 됩니다. 특히 이번 칼국수는 생면이라 좀 오래 끓여야 하니 육수를 넉넉히 준비하는게 좋아요. 면 한젓가락 후루루룩 먹고 뜨끈한 국물 후루루룩 마시면 몸이 녹아내리면서 기분이 참 좋죠.. 2021. 10. 22. 이전 1 2 다음
